本篇文章给大家谈谈小汽车蛋糕巧克力淋面，以及巧克力蛋糕淋面配方窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享小汽车蛋糕巧克力淋面的知识，其中也会对巧克力蛋糕淋面配方窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、巧克力淋面的做法配方
简单的巧克力淋面做法如下：准备材料：纯牛奶、蛋黄、淡奶油、可可粉、细砂糖、巧克力酱。准备食材：淡奶油125克、纯牛奶125克、蛋黄液60克（约2个）、可可粉20克、细砂糖40克。
鸡蛋6个；大豆油60克；牛奶70克；细砂糖（蛋糕体）60克；低筋面粉110克；淡奶油500克；细砂糖50克；芒果300克；巧克力80克；淡奶油（淋面）100克；牛奶30克。
巧克力淋面的做法 10克吉利丁用冰水泡软。125毫升水加225克糖，加热至104度。加入150克调温巧克力，搅拌。加入30克 过筛的可可粉，搅拌。加入65毫升淡奶油搅拌。混合物60度左右加入泡软挤干的吉利丁。巧克力溶液过筛。
巧克力淋面的做法二 蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。白砂糖的分三次放入蛋清中。打发至干性发泡。蛋黄打入碗中，加入玉米油、香草精和少许清水或牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉。搅拌均匀。
2、小汽车蛋糕怎样做的 小汽车蛋糕的制作方法
锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀。再倒入过筛的低筋粉。搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。每次加一只，均匀完再加另一只。蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。
原料是鸡蛋250g，绵白糖60g加入蛋白，绵白糖30g加入蛋黄，玉米油40g，牛奶40g。把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油。将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。
蛋糕胚及模具 将打发好的淡奶油取出一部分滴几滴色素，搅拌均匀 （下面以红色为例） 将裱花嘴放入裱花袋中，把搅拌好的淡奶油放进去。 轻轻挤裱花袋就能挤出小花 我们先裱一下车头。
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄 蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊 蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。
汽车蛋糕做法 烤好一个8寸圆模蛋糕胚。将蛋糕两边平均切掉一个小半圆。再把大块的片成两片，小块的叠在车身上，切成车顶的样子，摆放好，修成自己满意的样子。
3、可爱的小汽车生日蛋糕儿怎么做如何做好吃
可爱的小汽车生日蛋糕儿的做法步骤 蛋糕胚及模具 将打发好的淡奶油取出一部分滴几滴色素，搅拌均匀 （下面以红色为例） 将裱花嘴放入裱花袋中，把搅拌好的淡奶油放进去。
食材：低筋面粉 40g、鸡蛋 3个、鲜牛奶 30g、细砂糖 30g、色拉油 30g 第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
生日蛋糕的好吃做法如下：基本材料 牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。基本方法 1．鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。2．加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。3．筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4、巧克力蛋糕淋面怎么做?
准备食材：淡奶油125克、纯牛奶125克、蛋黄液60克（约2个）、可可粉20克、细砂糖40克。将淡奶油，纯牛奶，可可粉同放入牛奶锅里。小火加热，搅拌均匀。
抹好面的蛋糕放进冰箱冷藏至少30分钟。制作甘纳许。30克巧克力隔水加热。巧克力全部融化后，加入30克淡奶油。可以一点点加入，观察甘纳许状态。全程隔热水搅拌均匀 提起刮刀，甘纳许流成细线状就是可以淋面的状态。
抹好奶油的蛋糕放在烤架上，拌匀的巧克力均匀的淋在蛋糕上，适当的左右倾斜一下，尽量使蛋糕上的巧克力淋面平整，完成后取下来放入冰箱冷藏4个小时左右。
原料：黄油50克，糖60克，巧克力65克，蛋3个，低筋面粉50克，巧克力90克，鲜奶油90克，黄油15克，170度35分钟。黄油分三次加糖30克打发。巧克力65克隔热溶化。巧克力和黄油混合成巧克力糊。
把巧克力隔热水融化。1用搅拌棒将融化的巧克力与淡奶油混合搅拌均匀 1把溶化好的巧克力搅拌一下，凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋，向四周扩散 在表面放一下饼干做装饰 这样，巧克力淋面蛋糕便大功告成了。
5、汽车蛋糕,小车蛋糕怎么做
汽车蛋糕做法 烤好一个8寸圆模蛋糕胚。将蛋糕两边平均切掉一个小半圆。再把大块的片成两片，小块的叠在车身上，切成车顶的样子，摆放好，修成自己满意的样子。
把蛋糕胚从烤炉取出，一定要等蛋糕胚冷却至室温后才能用于装饰，否则装饰奶油时会融化奶油 将蛋糕胚切成几块，叠成小汽车的形状。将奶油和绵白糖混合后打至十分发。
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄 蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀，再筛入低粉搅拌成蛋黄糊 蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖。
锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀。再倒入过筛的低筋粉。搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。每次加一只，均匀完再加另一只。蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。
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